Halal & Kosher
Přínos kurzu
Získáte ucelený přehled o systémech HALAL a KOSHER a jejich aplikaci a certifikaci v podmínkách České Republiky.
Obsah kurzu
- Základní informace o HALAL a KOSHER
- Obecné požadavky, systém HALAL dle Halal IHI-HALAL-standard
- Obecné požadavky na sytém KOSHER
- Aplikace certifikace v podmínkách ČR
- Požadavky normy – schéma, moduly, označování a logo
- Certifikační procesy
Požadavky na účastníky
Předběžné znalosti nejsou požadovány. Kurz je ukončen testem, který prokáže Vaši schopnost orientace v problematice. Osvědčení o absolvování kurzu Vám bude vydáno po úspěšném ukončení písemné zkoušky.
